O Programa de Pós-Graduação em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará inscreve, de 4 a 19 de abril, para seleção de ingresso no mestrado acadêmico. São ofertadas 10 vagas para a nova turma que será iniciada em agosto de 2022. O curso conta com duas linhas de pesquisa: Gastronomia Social e Sustentabilidade; e Tecnologia e Inovação Gastronômica. As vagas oferecidas para o Curso de Mestrado Acadêmico em Gastronomia destinam-se às pessoas portadoras de Diploma de Graduação em Gastronomia ou áreas afins reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). Uma das 10 vagas ofertadas é exclusiva para Políticas de Ações Afirmativas direcionadas aos seguintes grupos para concorrer entre si: pessoas autodeclaradas negras, pretas ou pardas; pessoas autodeclaradas…